Docenze 2017-08-11T11:01:24+00:00
docente di cucina università dei sapori di perugia

Docente di cucina e coordinatore presso U.D.S. Perugia

Sono Docente di Cucina all’Università dei Sapori di Perugia dal 2013 e, da novembre 2015, sono Coordinatore dei Docenti per l’Area Ristorazione.

Ho messo a punto la standardizzazione dei corsi professionali di Cuoco e Aiuto Cuoco, mi occupo di obbligo formativo e seguo gli eventi di U.d.S. in Italia e all’estero.